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餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展對(duì)大氣污染有著怎樣的影響

 文章更新時(shí)間:2023-03-29    點(diǎn)擊量:416

   隨著我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,油煙污染已日益成為城市居民關(guān)注的問(wèn)題。但是有一些缺乏環(huán)保意識(shí)的中小型的餐館,他們?yōu)榱藴p少環(huán)保的投入或者一味追求方便,就直接將還沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的油煙直接排到大氣中,這樣直接的后果就是破壞周邊的居民環(huán)境。餐飲業(yè)主將油煙直接排放至空氣中,不僅會(huì)造成二次污染或交叉污染,還會(huì)累積在城市墻面上,城市文化風(fēng)貌將受到嚴(yán)重影響,甚至影響到國(guó)家環(huán)境和整個(gè)城市的衛(wèi)生文明示范城市建設(shè)。

   PM2.5空氣污染的主要來(lái)源之一就是餐油煙污染,據(jù)我國(guó)PM2.5排放清單顯示,上海的清潔、餐飲和民用涂料占總排放量的5%,香港的餐飲行業(yè)PM2.5排放占其總排放量的 107%。烹飪方法主要用爆、炒的地區(qū),油煙污染明顯高于其他地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示,2012年-2017年國(guó)內(nèi)PM25的污染量從10%增加到14%。與此同時(shí)揮發(fā)性污染物的主要來(lái)源之一也是餐油煙。據(jù)調(diào)查餐飲油煙中含有近80多種污染物,其中不飽和醛類、多環(huán)芳烴和苯具有很強(qiáng)的致癌作用,這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康的有著較大的威脅。

   北京博創(chuàng)諾信自主研發(fā)生產(chǎn)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無(wú)線通信模塊(可選CDMA),采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口,用于連接探頭。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合計(jì)算,終得到油煙濃度值。由于油煙成分復(fù)雜,所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù),能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析,從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況,以及實(shí)時(shí)采樣的要求,我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便,穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器,所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì),能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵,使得探頭能有效抵抗油煙污染,延長(zhǎng)探頭的使用壽命,設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單,維護(hù)成本低。

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BCNX-YY08主要功能特點(diǎn)

1) 專用的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元;

2) 可接四路被控設(shè)備,監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制器開(kāi)關(guān)狀態(tài);

3) 根據(jù)需求,可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔;

4) 受控設(shè)備過(guò)流保護(hù)系統(tǒng),電流超過(guò)限值6s自動(dòng)斷開(kāi),安全可靠;

BCNX-YY08主要 技術(shù)參數(shù) 

1) 油煙濃度測(cè)量參數(shù)

● 測(cè)量范圍:0~ 3000 ug/m3

● 測(cè)量精度:±10 %

● 零點(diǎn)漂移:1h零點(diǎn)漂移不超過(guò)±0.5mg/m3

● 準(zhǔn)確度:與參比方法測(cè)定結(jié)果平均值的相對(duì)誤差應(yīng)不超過(guò)±20%

2、電源線、信號(hào)線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。

3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘,以達(dá)佳防護(hù)效果。

4、擰緊防水接頭,每個(gè)防水接頭盡量只穿一條多芯電纜,防止雨水和腐蝕性氣體滲透進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。

5、GPRS 或 CDMA 通信時(shí),請(qǐng)保持 SIM 卡有足夠的通信費(fèi)用。




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